Juntamos nuestras cabezas y pasiones: la comida, la música y el arte

kaixo = hola en euskera (País Vasco)

En el 2015 agarramos maletas y nos movimos de Barcelona a Playas del Coco.  Quisimos cumplir un sueño de tener nuestro propio espacio, un lugar para disfrutar de buena comida, donde cualquier persona que nos visitara tuviera la posibilidad de degustar un buen antojo, con un menú variado de productos frescos y caseros mientras disfrutaban de un espacio lleno de arte de marcas locales e internacionales.  Un lugar que se convirtió algunas veces en un espacio para aprender de talleres, comprar a productores locales en nuestros mercadillos o presentar marcas.  Para nosotros siempre fue sumamente importante estar en continúo movimiento y ello es estar en continuo aprendizaje.

un cocinero y una fotógrafa disfrutando lo que hacen

Siempre quisimos hacer un proyecto en conjunto, y fue así como nació kaixo.

Carlos, madrileño, estudió energías renovables pero terminó en el mundo de la gastronomía, con más de 15 años de experiencia.

Sylvia, tica, vegana, fotoperiodista, y diseñadora.

Diez años en Barcelona, muchas ideas, y nuestro concepto: todo hecho a mano, tanto la comida como la decoración de nuestro local.

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